Nos bières

Blonde, Ambrée, Brune, Noire…  Juste ce qu’il faut d’amertume, mais pas trop…    Tout ce qu’il faut en goûts et odeurs…  Une belle mousse en fine dentelle…   Voici les ingrédients des bières l’Effrontée !

Nos bières sont disponibles en 25cl et 75cl. Notre gamme est composée de 9 références :

  • Blanche : très rafraichissante, arômes d’agrumes et gingembre, alc. 5,2%
  • Blonde : notes de coriandre et clous de girofle, bière ronde et équilibrée faite pour toute l’année, alc. 5%
  • Blonde estivale : désaltérante et peu amère, léger goût citronné, alc. 5,4°
  • Ambrée : arômes épicés, petit goût d’oranges, bière un peu plus amère, alc. 5,5%
  • Brune : corps généreux, arômes de réglisse et surprenante note fraîche en fin de bouche, alc. 6,3%
  • Noire : puissante en bouche, corps rond et notes biscuitées, alc. 4,7%

Bières spéciales :

  • Blonde framboise : à base de véritables fruits, goût prononcé de framboises et couleur rosée, alc. 5%
  • Ambrée hivernale : des épices, de l’orange amère, une bonne bière pour l’hiver, alc. 5,2%
  • Blonde petit épeautre : bière 100% petit épeautre, épicée et raffraichissante, alc. 4,9%

Au delà de la gamme habituelle, la brasserie l’Effrontée vous offre la possibilité de commander des bières sur mesure. En savoir plus.

Où trouver nos bières

Toute l’année à la brasserie voir contact.

Sur les marchés :

  • marché estival de Jumilhac-le-Grand : dimanche 9h-12h
  • marché de Saint-Yrieix-la-Perche : 1er et 3ème samedi du mois et 2ème et 4ème vendredi du mois, 8h30-12h

Nos matières premières

En tant que micro-brasserie, nous faisons le choix de soutenir d’autres petits artisans. Nous achetons notre malt à la Malterie du vieux Silo, la seule micro-malterie bio près de chez nous. Nous soutenons la création d’une micro-houblonnière bio près de Nantes et attendons leur première production. En attendant que la production soit disponible, nous nous fournissons en houblons majoritairement produits en Alsace et en Belgique.

Impact environnemental

Conscientes de l’impact environnemental de tout processus de production, nous faisons le choix d’utiliser uniquement des produits écologiques pour le nettoyage et de maîtriser l’utilisation de l’eau pour un usage minimal. Les drêches (le malt restant après le brassage) sont également recyclées tout simplement : elles sont données à manger aux animaux et le surplus est composté. Chez l’Effrontée pas de gaspillage autorisé !